In de beginjaren van Walt Disney Studios was dit het restaurant waar wij vaste prik ging eten, Restaurant En Coulisse.

Foto van Disneyland Paris

Restaurant En Coulisse is gelegen in Studio 1 van Walt Disney Studios. Het restaurant opende tegelijk met Walt Disney Studios op 16 maart 2002. Restaurant En Coulisse is een fastfood restaurant met zowel zitplek in het restaurant, op de weg in Studio 1 en boven is nog een terras. Het bovenste gedeelte is alleen open op drukke dagen. Kenmerkend aan Restaurant En Coulisse is dat hier altijd de gethematiseerde menu’s te verkrijgen zijn, als enige locatie in Walt Disney Studios. Verder kun je hier terecht voor het snelle ontbijt.

Foto van Disneyland Paris

Het thema van Restaurant En Coulisse is alsof er in Studio 1 een film opgenomen wordt en je backstage even kunt pauzeren met een lekkere maaltijd. Voorheen was het restaurant ook interactief met een bedieningspaneel waar je de lampen in het restaurant een andere kleur kon geven. Dit effect werkt helaas al tijden niet meer. Als je goed rondkijkt zie je ook andere bijzondere dingen aan de binnenkant van het restaurant, zoals karikaturen van bekende sterren.

Foto van Photosmagiques

Fun facts: Schwab’s Pharmacy, het eerste “gebouw” vanuit de ingang is een vrijwel identieke kopie van een apotheek in Hollywood. Omdat er ook ijs en maaltijden verkocht werden in de apotheek kwamen daar veel acteurs daar samen.
Dan is er nog een luifel aan Restaurant En Coulisse en hier staat Brown Derby op. Dit is gebaseerd op de restaurantketen waar acteurs graag kwamen eten in Hollywood.